和你一起,
看見食物背後的世界

從調查報導、食物體驗到實際行動, 讓更多人重新理解土地、食物與我們的日常。

7 月餐桌解密

好好吃飯:品味餐桌上的每一碗米飯

每天都吃飯,但你真的懂米嗎?新米上市,邀你盲測 5 種代表性米種,從香氣、口感到保存與煮法,學會挑米、煮好飯,也吃懂台灣土地的風味。

7月11日(六)14:00–16:00 台中|上下游文化基金會 限額 24 位

我們正在做的事


我們透過新聞


傳遞土地與食物的真實故事


也以參與、教育與活動


讓人們體會土地與食物的精彩與價值。

上下游新聞

以公共利益為核心、獨立編採無畏壓力;從每日新聞到深度調查,把土地與食物的精彩與困境帶到眼前,並以證據監督、推動改變。

知識轉譯

將台灣寶貴的農業研究、田間智慧、食物風土,化為好懂的圖文、活潑的影音,拉近大眾對土地與食物的距離,扮演作物與消費者的橋樑。

體驗行動

以食農講座、餐桌體驗與主題市集,解密台灣風土與食物;從參與、體驗到理解,拉近餐桌與土地,支持友善農業和自然永續。