在歌劇院草地入席,從一杯台灣蕎麥茶開始,嚐嚐花生的兩種表情,由資深美食記者陳志東,現場製作獨家檸檬火烤烏魚子,搭配台灣地酒,再享用國產鰻魚與愷式好米組成的鰻魚飯,以國產甜紅豆湯收尾。讓風陪著這頓飯,也讓新聞裡的人與故事來到眼前。
這一桌,由資深記者親自帶你認識食物的來處。上下游新聞總編輯楊語芸分享蕎麥、花生、鰻魚與紅豆的調查發現,陳志東聊烏魚子的來源故事,基金會執行長蕭名宏則說明透明餐桌倡議如何推動改變。一邊享用台灣食材,一邊從品嚐找答案:當我們想支持國產農業,如何讓每一次選擇更有依據?
這一桌,你會品嚐與體驗
- 品嚐蕎麥茶,比兩種花生的風味。
- 看東哥現做獨家檸檬火烤烏魚子,搭配台灣地酒。
- 享用國產鰻魚與愷式好米組成的鰻魚飯。
- 喝國產甜紅豆湯,認識標籤沒說清楚的原料身世。
- 與記者邊吃邊聊,了解新聞調查與透明餐桌倡議。





