50+職人與農夫市集

每一攤,都有值得停下來的味道與手藝

我們把農夫、料理人、釀造職人與生活創作者請到歌劇院草地。依喜歡的食物找路,也留一點空白給偶然發現。和做食物的人聊聊,把今天的好滋味,接到明天的早餐、晚餐與日常生活。

2026.11.21–22 | 10:30–18:00 | 臺中國家歌劇院四號門戶外草地|市集免費入場 (此為活動共通資訊,不代表每個品牌兩天均出攤。)

想逛什麼?

今天想找什麼好吃、好逛的?選一種喜歡的滋味或手藝,認識做它的人。

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找到 51 個品牌
食農生活
禾耕提供餐具服務,把減少一次性用品做成逛市集的日常。
文化與工藝
種子系
從國產小麥、麵粉到麵包與披薩,把穀物真正的香氣找回來。
麵包與抹醬
土地系
仙草乾、甘茶、涼露到仙草酒,重新認識這味熟悉的草本香。
發酵與釀造茶飲與草本香
土地系
布袋生態養殖的烏魚子,搭配洲南霜鹽,留下綿密鮮香。
海味鮮食
土地系
本土水果乾、手作抹醬與零食飲品,好吃也支持土地與獨立新聞。
蜂蜜與花果滋味麵包與抹醬
食農生活
臺中國家歌劇院與上下游一起,讓食物、文化與日常在這裡相遇。
文化與工藝
香氣系
不抽脂、不鹼化,從可烤豆到米可可,換個方式親近台灣可可。
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味
香氣系
從旗山出發的小露吃,把產地食材做成有季節感的義式冰淇淋。
甜點與冰品
種子系
神農獎得主的毛豆、茶豆與毛豆漿,豆香不只一種表情。
米香豆味

活動服務與主辦夥伴

感謝這些夥伴,讓風的餐桌持續發生,讓更多美好的食物與相遇在這裡展開。