一口在地好食,讓永續上桌。
產地到餐桌、從廚房到餐桌,綠食飯桌串聯農漁會、青農、小農與餐飲業者,透過走讀、料理體驗及食農教育,認識在地食材、惜食實踐與低碳飲食。響應環境部綠食飯桌理念,推廣國產食材、蔬食選擇、源頭減量與綠色生活,讓產地與餐桌彼此靠近,邀請更多人用每一餐支持土地,攜手餐飲產業邁向永續未來。
產地到餐桌、從廚房到餐桌,綠食飯桌串聯農漁會、青農、小農與餐飲業者,透過走讀、料理體驗及食農教育,認識在地食材、惜食實踐與低碳飲食。響應環境部綠食飯桌理念,推廣國產食材、蔬食選擇、源頭減量與綠色生活,讓產地與餐桌彼此靠近,邀請更多人用每一餐支持土地,攜手餐飲產業邁向永續未來。