土地系

晉福田香料農莊

種一片福田,讓花草成為日常

農場以生機互動農法(BD農法)栽培,並取得有機驗證。從玫瑰、金盞花、洋甘菊,到龍眼花、紫蘇與白野薑花,各有不同的香氣與風味,讓人能依季節、依心情,為自己泡一杯花草茶。

這次來到市集,不妨從一杯茶開始,認識許晉田對土地的照顧,也感受臺灣在地花草走進日常的美好。

主理人的話

晉福田種福田

認識更多職人

土地系
種一片福田,讓花草成為日常 農場以生機互動農法(BD農法)栽培,並取得有機驗證。...
香氣系
不抽脂、不鹼化,從可烤豆到米可可,換個方式親近台灣可可。
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味
香氣系
mojo旗下台灣咖啡專門店,帶來單品濾泡與小米酒氣泡咖啡。
咖啡與可可發酵與釀造
土地系
四代養魚人家的薄鹽一夜乾,把魚背肉做成讓人惦記的主角。
海味鮮食職人料理
土地系
本土水果乾、手作抹醬與零食飲品,好吃也支持土地與獨立新聞。
蜂蜜與花果滋味麵包與抹醬
食農生活
禾耕提供餐具服務,把減少一次性用品做成逛市集的日常。
文化與工藝
發酵系
羅氏鹽膚木與滸苔做成奶酥厚片,熟悉的點心吃出新鮮感。
職人料理麵包與抹醬
釀造系
自家培麴的味噌、甘酒與鹽麴,讓簡單食材慢慢長出鮮甜。
發酵與釀造米香豆味
香氣系
不經濃縮的自然熟成生蜂蜜,用產地與季節記錄每一批花香。
蜂蜜與花果滋味
土地系
華南土雞蛋做成外酥內軟的雞蛋糕,再逛愛玉、咖啡與花草茶。
咖啡與可可甜點與冰品米香豆味茶飲與草本香