土地系
當季蔬果

孟育有機農場

把百香果的酸香、地瓜的甜帶回家

挖開百香果,讓酸香替飲品提味;蒸一條地瓜,把甜留給早餐。孟育有機農場這次帶來台農1號百香果與台農57號地瓜,從熟悉的食物開始,認識農夫的耕作選擇。

原本是有機食物消費者的農場主人,自2011年投入有機耕作。水稻、地瓜、玉米與果樹輪番進入農場的日常,多樣種植也讓農業面對氣候變化時,多留一點餘地。

主理人的話

想要有好的果實,就必須經歷過程中的汗水與堅持,還需要天時、地利等外在因素配合。

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